"Chef Pays" du 24 janvier 2026 : quels invités et quelle recette aujourd'hui ? Chaque semaine, Chef Pays, présenté ...

Envie de conclure le repas en beauté ? Le chef Cyril Lignac nous régale avec 3 recettes de desserts, faciles et gourmands. Il nous invite à revisiter nos classiques de manière créative et savoureuse.

Simone Zanoni dévoile des recettes simples, pleines de goûts. À l’italienne. Le Photographe du Dimanche Simone Zanoni, chef au George, restaurant de l’hôtel George V à Paris, et italien d’origine, ...

Comment cuisiner de bons plats équilibrés lorsque l’on est étudiant ? Ce mercredi soir, le chef Thierry Marx a planché sur cette question lors d’une masterclass organisée à CentraleSupélec, une école ...

Comment revisiter un plat typique de la cuisine de montagne : le gratin dauphinois ? C'est le pari qu'a relevé le chef Danny Khezzar (ancien concurrent Top Chef), en proposant une version au champagne ...

Plus de 12 millions d’exemplaires vendus dans le monde dans 23 langues. En une dizaine d’années, Yotam Ottolenghi s’est imposé comme la star internationale des livres de cuisine. Après la réédition ...

Luc Mobihan, chef du restaurant étoilé le Saint-Placide à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine) ne comprend pas pourquoi le chou-fleur n’est pas davantage consommé, surtout en Bretagne. Il propose quatre ...

Avec sa petite taille et sa forme carrée typique, le petit crozet de Savoie a tout d’un grand. Pour le mettre parfaitement en valeur, on a demandé au Top Chef Hugo Riboulet ses conseils pour une ...

Il est chef cuisinier, présentateur de Chéri(e), c’est moi le chef !, sur France 2, entrepreneur… Gregory Cohen a plusieurs casquettes. Ce dimanche 30 mars 2025, il est aussi l’invité de Frédéric ...