Impossible de parler des beaux jours sans évoquer le clafoutis aux cerises. Ce dessert familial, généreux et réconfortant ...

Pommes, poires, prunes, abricots, cerises, fruits secs… À chaque saison son clafoutis ! Il s’agit d’une « sorte de flan aux fruits » selon le dictionnaire de l’Académie française. On ne saurait pas ...

Au retour des beaux jours, ce clafoutis fraise rhubarbe s’invite au centre de la table et éclipse peu à peu la version aux cerises. Comment ce duo acidulé et fondant a-t-il réussi à convertir même les ...