Véritable incontournable en cuisine, l'oignon est un aromate qui bonifie la saveur de nombreux plats et qui est fréquemment utilisé dans la gastronomie française. Pourtant, lorsqu’on parle d’oignons, ...

Pelez 2 oignons rouges, ôtez les 2 premières enveloppes, coupez-les en deux, et faites-les rôtir dans une sauteuse avec 1 noix de beurre. Terminez la cuisson à couvert au four 15 mn à 180°/th. 6.