Prenez garde à ces "fausses fraises". Non seulement elles n'auront pas le goût parfumé des petits fruits rouges de l'été mais elles auront aussi un effet indésirable. L’un des plaisirs gustatifs de ...

Cet été, pas de farniente pour Laurent Mariotte et les Petits plats en équilibre ! Après le Sud-Ouest, direction le Sud-Est de la France et ses cigales ! Laurent Mariotte s’installe entre Grasse et ...

Avec leurs jolies couleurs et leurs formes malicieuses, les petits fruits rouges attirent de plus en plus nos regards sur les étals des primeurs. Ne laissez surtout pas la saison passer : myrtilles, ...

Lavez les groseilles et les myrtilles séparément. Faites bouillir les groseilles en grappe et les framboises avec 10 cl d’eau pendant 5 mn. Filtrez le coulis au travers d’une passoire fine, en ...

Beurrez et chemisez de papier sulfurisé les moules à gâteaux. Préchauffez le four à th. 6/180°. Réservez quelques framboises et un quart des pralines. Hachez grossièrement le reste des pralines.

Publié le dimanche 5 octobre 2025 à 10:06 Au jardin, les arbustes à fruits rouges peuvent se planter en haies paysagères, dans un potager ou en guise de bordure. Framboises, mûres, cassis, myrtilles..

l'essentiel À Sauveterre, Valérie Banet cultive ses fruits rouges avec soin et passion pour créer des confitures artisanales aux saveurs inoubliables. À Sauveterre, les fruits rouges se dévoilent dans ...

Revisitez le célèbre dessert avec cette version de la crème brûlée agrémentée d'un coulis de fruits rouges maison. Les saveurs des petits fruits se marient à merveille avec la douceur de la crème ...

La récolte de myrtilles s'annonce très bonne cette année, notamment dans l'exploitation de Bertrand Callens. © Radio France - Marie-Jeanne Delepaul Diffusé le ...