Fendre le filet de porc dans la longueur et l'ouvrir en papillon. Déposer le chorizo au centre et refermer le filet de porc en l'attachant avec des cure-dents. Faire chauffer un peu d'huile d'olive ...

Préparez le pesto : mixez les herbes fraîches, l’ail pelé et dégermé, les pignons de pin et le parmesan, en ajoutant l’huile peu à peu. Salez, poivrez et réservez. Posez la viande à plat sur le plan ...

Peu importe l’occasion, vous trouverez un filet de porc qui fera votre bonheur parmi ces recettes originales. Moutarde, pommes, érable, herbes : il y a vraiment des saveurs pour tous les goûts! Le ...

Un filet mignon tendre, nappé d’une sauce irrésistible, légèrement caramélisé au four… Voilà une recette en moins de 30 minutes et ultra savoureuse pour sublimer cette pièce de viande si délicate.

Découvrez cette recette sucré-salé de filet de porc, fourme, poire et romarin. Le mariage du fromage bleu et des poires crémeuses apportera une touche gourmande et originale. Accompagnez ce plat d'une ...

Cette semaine, les 16 candidats officiels de la compétition ont fait leur entrée dans la cuisine MasterChef ! Un premier défi les attendait : celui de la légendaire Boîte mystère ! Sous cette boîte, ...

Le rôti est l’un des incontournables du repas dominical. Une pièce de viande qui invite au partage, sans avoir à passer des heures derrière les fourneaux. L’occasion, ce dimanche, de se rassembler ...

Un filet mignon fondant, des couches de fromage coulant et de charcuterie savoureuse… Ce plat revisite la raclette dans une ...

je ne connais pas ta recette, mais je suppose que c'est un filet mignon de porc. Je pense que tu dois le faire cuire entier, si tu le découpes avant la cuisson, les tranches risquent de se dessécher ...