Les betteraves rouges crues ou cuites bénéficient d’une excellente réputation. Cuites, leur chair grenat se déguste généralement en salade, ou encore sous forme de soupe ; le bortsch, très populaire ...

En salade, en tartare, en carpaccio, en chips ou en smoothie, les betteraves ont toujours la cote. À racines rondes ou longues, de couleurs variées, ce légume-racine est plein de vitamines, potassium ...

Vous rêvez de voir un rouge-gorge s’installer durablement chez vous ? Offrez-lui un jardin à son goût ! Arbustes à baies, perchoirs bien placés, nourriture adaptée, nichoirs discrets… Découvrez les ...

Déjà vainqueur (2-1) aux tirs au but vendredi à l’Île Lacroix, Briançon a remis le couvert dimanche soir à René-Froger en s’imposant de nouveau face à Rouen (2-0). Une incroyable performance des ...

Le grand actionnaire de Südzucker, la coopérative Suddeutsche Zuckerrübenverwertungsgenossenschaft (SZVG), a de nouveau augmenté sa participation au sein de l ...

Les Victoires de la musique ont été créées en 1985. BERTRAND GUAY / AFP Académie, jury, scrutins à deux tours, participation du public... Le Figaro vous explique les modalités d’élection des Victoires ...

Les champignons sont délicieux dans de nombreuses recettes, apportant saveur et texture. Ils ne sont pas réservés à l’automne et certaines variétés se trouvent toute l’année. En hiver, on peut se ...

Certains gestes en cuisine sont devenus de véritables réflexes. Nettoyer les fruits en fait partie. Pommes, tomates, fraises, cerises... Nous avons tous l'habitude de bien les laver avant de les ...

Sévèrement censurée il y a six mois par le Conseil constitutionnel, la loi Duplomb fait son come-back. Le sénateur LR de Haute-Loire, Laurent Duplomb, co-auteur de cette fameuse loi, a annoncé qu’il ...

Les légumes sont un élément indispensable d’une alimentation équilibrée. Mais en existe-t-il de plus caloriques que d’autres ? Réponse. Les légumes sont nécessaires à notre santé. D’une part, ils sont ...

Février prolonge l’hiver dans l’assiette, avec des fruits et légumes de saison encore bien présents. Agrumes, légumes racines, choux et légumes feuilles permettent de composer des repas équilibrés, ...