Les betteraves rouges crues ou cuites bénéficient d’une excellente réputation. Cuites, leur chair grenat se déguste généralement en salade, ou encore sous forme de soupe ; le bortsch, très populaire ...

Alors que le jardin dort encore, quelques bulbes à forcer en intérieur peuvent illuminer votre salon dès mars. Lesquels choisir et comment les lancer dès maintenant pour un printemps vraiment coloré ?

Cultivez votre propre jardin de smoothies pour des récoltes ultra fraîches sans les inconvénients des produits achetés en ...

Encore peu connu dans nos jardins, le chimonanthe séduit de plus en plus grâce à sa floraison hivernale exceptionnelle. Sur ses branches dénudées s’épanouissent de superbes fleurs jaunes, à l’aspect ...

Ce texte a été traduit avec l’aide de l’intelligence artificielle et publié initialement en anglais. Grâce aux instruments de pointe de Webb, des scientifiques ont découvert que les petits points ...

Lorsque vous souhaitez planter un arbre ou un arbuste, vous privilégiez au maximum le conditionnement en pot. Savez-vous qu’il existe aussi des végétaux à racines nues. Ce type de conditionnement plus ...

La Ville de Tours lance la 6 e édition des Plantations citoyennes, un rendez-vous annuel devenu incontournable. Mercredi 28 janvier 2026 de 9 h à 12 h, habitantes et habitants sont invités à venir ...

Taxes de Donald Trump : la filière viticole s'inquiète de cette nouvelle annonce choc du président américain. Des explications à Bordeaux. Le sucre de betterave est un emblème du patrimoine culinaire ...

Avez-vous hésité avant de repartir dans la bataille électorale ? « J’ai mis du temps à me décider du fait de l’âge car je vais avoir 71 ans prochainement. Mais ce qui m’a motivé, c’est l’attrait pour ...

Après quatre ans d'expérimentation sur ses terres, Stéphane Massonnet, premier yuzuculteur en champ du Vaucluse, a procédé à sa première récolte. Son millier d'arbres a donné 700 kg d'agrumes. D'un ...

Des agriculteurs français des syndicats agricoles français FNSEA et Jeunes Agriculteurs devant l’Assemblée nationale contre l’accord de libre-échange UE-Mercosur et la politique agricole du ...

Victor Catteaux est chauffeur poids lourd et participe à l’actuelle campagne betteravière de la sucrerie Saint-Louis de Roye. Il documente la récolte, grâce à son drone et plusieurs caméras. Objectif ...