Les betteraves rouges crues ou cuites bénéficient d’une excellente réputation. Cuites, leur chair grenat se déguste généralement en salade, ou encore sous forme de soupe ; le bortsch, très populaire ...

Publié le jeudi 15 janvier 2026 à 6:14 Jean-Yves le jardinier nous explique le semi de gel, une méthode qui consiste à semer des graines en pleine terre, même par temps froid. Une astuce de jardinage ...

En salade, en tartare, en carpaccio, en chips ou en smoothie, les betteraves ont toujours la cote. À racines rondes ou longues, de couleurs variées, ce légume-racine est plein de vitamines, potassium ...

Cultivez votre propre jardin de smoothies pour des récoltes ultra fraîches sans les inconvénients des produits achetés en ...

La saison hivernale n’est pas terminée mais les jardiniers amateurs de l’association Au fond du courtil de Plaintel préparent déjà l’arrivée des beaux jours. Après la préparation de la terre dans la ...

Froid hivernal : le quotidien difficile des rouges-gorges Lorsque la saison froide s’installe, les rouges-gorges voient leurs ressources alimentaires habituelles se raréfier. Ces petits oiseaux vifs, ...

Les Victoires de la musique ont été créées en 1985. BERTRAND GUAY / AFP Académie, jury, scrutins à deux tours, participation du public... Le Figaro vous explique les modalités d’élection des Victoires ...

Démarrer les semis au chaud marque l’entrée dans une nouvelle saison au jardin. Tomates, poivrons, aubergines ou salades, Jean-Yves Meignen explique quoi semer dès maintenant, comment gérer chaleur et ...

Certains gestes en cuisine sont devenus de véritables réflexes. Nettoyer les fruits en fait partie. Pommes, tomates, fraises, cerises... Nous avons tous l'habitude de bien les laver avant de les ...

Les légumes sont un élément indispensable d’une alimentation équilibrée. Mais en existe-t-il de plus caloriques que d’autres ? Réponse. Les légumes sont nécessaires à notre santé. D’une part, ils sont ...

À Écran Large, on ne dit jamais non à un film catastrophe, un genre pour lequel on peut se montrer très (trop ?) conciliant. Certains rédacteurs, dont celle qui a écrit ces lignes, ont aussi un faible ...

Nous pouvons percevoir une commission d’affiliation lorsque vous achetez un produit par le biais de notre site. Les prix indiqués sont susceptibles d'évoluer. La rédaction du Journal de Montréal n’a ...