La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût réconforta ...

Idéal pour préparer de bons petits plats pour toute la famille en passant un minimum de temps en cuisine, le Cookeo est aussi idéal pour faire cuire des haricots rouges, des pois chiches, du riz ou de ...

Pois chiches et haricots rouges s’invitent dans les assiettes des lycéens. À l’occasion du défi régional « Fabuleuses Légumineuses », le lycée ...

Aujourd'hui, on parle de la tendance "sheet-pan meals" soit des repas entièrement préparés sur une plaque au four.

Sans gluten et peu calorique, cette céréale trop peu connue est idéale pour ne pas prendre de poids et baisser le cholestérol. Voici son nom !

Plat traditionnel, les chicons au gratin sont à la fois simples à préparer et réconfortants. Mais pour les réussir ...

Le guide Michelin a dévoilé ses Bib gourmands ce lundi 9 février. Soixante-quinze restaurants ont été distingués, parmi lesquels trois en Languedoc-Roussillon.

« Sans oublier le riz ! C’est un vrai savoir-faire, du bon riz. Il faut qu’il soit fait de grains longs, et qu’il ne colle ...

Apprenez à cuisiner des plats du monde entier, écologiques, économiques et avec des produits locaux ! C'est le défi alimentation qui vous est proposé le 28 février à Loches.

Présentées comme des « composteurs sur pattes », nos poules engloutissent jusqu'à 200 kg de restes par an sans tri. Parmi ces aliments toxiques pour les poules, cinq restes de table très courants peuv ...

Une boîte de thon, quelques câpres, un citron, des pâtes : voilà une combinaison simple qui fonctionne à tous les coups. Cette recette express de spaghettis au thon citronné, relevée de câpres, se pré ...

Quand le froid se fait sentir, rien de tel qu’un bon plat de pâtes onctueuses pour se réconforter. Cette version express au gorgonzola et aux noix coche toutes les cases : fondante, croquante, rapide ...