Pour lancer sa série de dix recettes indispensables à préparer en moins de trente minutes, le chef Alexandre De Oliveira, suivi par plus de 270 000 abonnés sur TikTok sous l’alias Alexcook’in, a misé ...

« On y allait surtout pour se situer, voir notre niveau », résume le pizzaiolo. Sur place, la pression monte vite : un ...

Confit d’oignon express au balsamique : une recette rapide, douce et parfumée, idéale pour accompagner fromages, burgers ou ...

Cogérant du restaurant italien Novavia, Kevin Marconnes a décroché, dimanche 25 janvier à Toulouse, le premier titre de sa ...

Au Marché des Enfants Rouges à Paris, Lulu Crêperie régale avec ses galettes bretonnes géantes et gourmandes. Installé dans ...

Une quantité considérable de frites et d'oignons crus s'est échouée sur une plage d’Eastbourne, en Angleterre, à la suite du déversement d'une cargaison provenant d'un porte-conteneurs. Les opérations ...

À mes débuts comme chroniqueur au Journal, j’ai eu l’occasion de rencontrer Réjean Gadoury, celui qui est revenu acheter sa terre natale à Saint-Jean-de-Matha, dans Lanaudière, pour y développer un ...

Dans les préparations minute, la vinaigrette express est l’exemple parfait : un simple filet de vinaigre de cidre suffit à relever une salade, apporter de la fraîcheur et équilibrer les saveurs. Pour ...

Christophe Rousseau, gérant de la boulangerie-pâtisserie Lyautey, a démarré une production de galettes salées typiquement bretonnes à base de sarrazin. Votre e-mail, avec votre consentement, est ...

Connus à Paris, mais nouveaux dans la métropole, les ateliers de cuisine Chefsquare développent tout un état d’esprit autour du produit (bio) et de la qualité des profs. On a testé pour vous, à Lille.

Cette recette est formidable, car les possibilités d’adaptation sont illimitées : variez les ingrédients et les épices selon vos envies et ajoutez-y une touche gourmande à la fin. Pour une texture ...