Ouvert à deux pas du Vieux-Port de Marseille, Poumpo revisite la fameuse "pompe à l'huile" provençale. Les deux fondatrices ...

Imaginez une soirée d'hiver où la neige tapisse les toits, où le vent souffle contre les vitres et où, dans la cuisine, ...

Entre les mini pots de confit d’oignons pour foie gras à plus de 30 € le kilo et cette version maison, la différence fait réfléchir. Et si une simple casserole suffisait pour garnir toute votre table ...

À la saveur douce ou forte, l’oignon reste un incontournable de la cuisine. De culture facile à partir de la plantation de bulbilles, les oignons restent de longs mois dans le potager. Comment avoir ...

1 - Dans une casserole à feu moyen-vif, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Saler ...

Publié le lundi 17 novembre 2025 à 10:10 Une casserole qui chante, le parfum de l’oignon qui dore, un gratin qui crépite : la cuisine gasconne s’invite chez vous avec une recette qui réchauffe autant ...

Émincez les oignons, puis faites-les revenir 5 minutes dans un peu de beurre. Préchauffez le four à 170°C. Lavez, videz et coupez le potimarron en quartiers (12 à 16 tranches). Dans une casserole, ...

La confiture d’oignons rouges est l’un de ces petits plaisirs gourmands qui transforment un simple plateau de fromages en véritable festin. Je me souviens encore de la première fois où j’ai découvert ...

Les oignons caramélisés fondants apportent beaucoup d'onctuosité à cette pizza (Nouvelle fenêtre). La cheffe Laurence Viens souligne l’importance de faire caraméliser les oignons au moins 25 minutes ...

la marque de Bacardi poursuit le développement de sa gamme des aromatisés avec cette liqueur menthe et fruits rouges La célèbre liqueur de Bacardi qui a vu le jour dans le sud de la France à Revel en ...