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✨️Quarkbrot mit Dinkelmehl – heute im Gusseisentopf gebacken👇 Heute zeige ich euch, wie ich mein Brot im Gusseisentopf backe. Normalerweise nutze ich dafür den Ofenmeister, aber genauso gut – wenn nicht sogar noch rustikaler – funktioniert das Brotbacken im Gusseisentopf 🥖 💡Meine wichtigsten Tipps dafür💡 Der Topf wird immer gemeinsam mit dem Ofen vorgeheizt. Nach der zweiten Gehzeit kommt der Teig ganz vorsichtig in den heißen Topf, damit er seine Luftigkeit behält. Am besten funktioniert da

✨️Quarkbrot mit Dinkelmehl – heute im Gusseisentopf gebacken�…

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